瑞幸创始人陆正耀重回咖啡赛道，这次谁买单？

10月23日消息，前瑞幸咖啡创始人陆正耀、前瑞幸咖啡CEO钱治亚日前在朋友圈同时官宣库迪咖啡（COTTI COFFEE）首店落地福州IFC，并配文：“咖啡梦想家团队再启征程”，“集结号吹响”。

据悉，该品牌是陆正耀的全新创业项目，主打全时段餐饮，早上为用户提供咖啡、意式饼干等佐食，中午提供餐食，下午供应小吃，晚上有酒。

而在今年1月，陆正耀曾高调入局“预制菜”赛道。小面项目失利后，陆正耀主打预制菜的零售新品牌“舌尖工坊”上线（现已更名为“舌尖英雄”），原计划5个月内落地3000家门店。

从小面到预制菜，如今卷土重来再入咖啡赛道，新消费资本化的模式还能走通吗？

库迪咖啡是陆正耀第三个创业项目

据悉，库迪咖啡是陆正耀第三个创业项目。

2021年，52岁的陆正耀瞄准面碗生意打造了“趣小面”。其后，陆正耀又把目光投向预制菜。这一次，则是卷土重来再度回到老本行，咖啡。

天眼查信息显示，库迪咖啡（天津）有限公司成立于2022年5月，法人代表为王百因。

此前，浑水在做空瑞幸的报告中称，王百因是陆正耀在北京大学的EMBA同学，王百因还拥有一家咖啡机供应商，公司就在瑞幸总部隔壁。据消息，Cotti Coffee核心管理团队来自瑞幸咖啡、神州租车、神州专车等企业。

新消费资本化，还好走吗？

近年，陆正耀的动作频频。

当年瑞幸咖啡的迅速走红，离不开资本助推。从互联网烧钱打补贴，咖啡低至9元一杯，同一时间花大价钱请来知名影星做代言人，借助融资瑞幸小蓝杯就迅速占领了各大写字楼，电梯口的广告位也都是瑞幸的身影。

如今，用资本模式重新瞄准新消费赛道，这样的模式还好用吗？早在2021年其“趣小面”项目就雷声大雨点小，彼时以10亿元人民币估值，趣小面想寻求1亿元融资。但尽管融资消息频频放出，但最后都未见有人买单。

一路走来，陆正耀习惯了先用营销+补贴的方式迅速催熟企业，再通过上市收割二级市场的玩法，这一度让其赚得盆满钵满。

疫情下，资本市场对于盈利挑战较大的新消费，更多抱有谨慎保守的态度。陆正耀的这一次创业项目，能成吗？